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シェリーエフケンネルさん出身です。ワンコワールド最高! ジャックラッセルにより生活パワーアップ!!!
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08/26
毎日いただいています!すだち!
今、庭のすだちが大活躍。
これまでは主にポン酢にしたり
皮を削って薬味にしたり。
半分に割って冷凍したりしていたが。
どうしても黄色くなるまで放っておいて
収穫せずに終わっていた実も多かった(>人<)
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こちらの地方では薬味でもいただくが、
半分以上は素麺をナスとピーマンとひき肉の甘味噌炒めに絡めて食べる。
嫁に来てびっくりしたメニューのひとつ。
今はすっかり慣れた^^;
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さて~!!
今年はこれにはまっています!
すだち蕎麦。
ふんだんにのせて、1個は半分にきり果汁をかけます(^^)
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こちらは森山直太朗さんかテレビで紹介していた
即席の塩ラーメンで作るすだちラーメン。
仕上げに果汁と胡椒をふりかける。
冷やしラーメンだったが、熱いラーメンでもいける♪
20200825055217a3d.jpeg
スープがとても美味しくなる。
げんきになる、猛暑にはピッタリのお味。

スタッフも消費を手伝ってくれる。
すだちシロップを作ったり
すだちうどんにしたりしているらしい(≧◡≦)



先日、山形のお蕎麦を友人が送ってくれた。
香りとのどごし良く、こしもしっかりしたいてとても美味しい。
乾麺は茹でる前に10分水につけてから茹でると
まるで生麺のような仕上がりになる。
20200825055221e9e.jpeg



こうやってお弁当の1品にもしてもっていきます♪
20200826051041375.jpeg
毎日いただいています(≧◡≦)

今年はすだち大活躍です。



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08/23
あみねこ 職場のブーム
あみねこちゃん。
ご存知ですか?
たまらず可愛いのです。
寝顔の可愛さ2年前にアップしていました。
20200823080443d02.png
スタッフの1人が元の職場から、すこぉしづつ場所移動して
我らがステーションに連れてきてくれたあみねこちゃん。

そののち、毎日のように皆に可愛がられ
色んなふざけたポーズをとらせたりして(≧∇≦)
たくさんの癒しをくれたあみねこちゃん。

そんなあみねこちゃん。
いつの間にかスタッフが自宅に連れて帰って
しまいました。

皆の心には穴がポッカリ。
ステーションにまた連れてきてと頼んでも
「うちに居たいと言っているのでダメです。」と(´A`。)グスン
寂しくて仕方ありません。

そんな時、ひとりのスタッフがあみねこちゃんの本を見つけます。
まぁーー!可愛い!!
たくさんの可愛い仕草に大笑い。
この黄昏れる後ろ姿なんて最高(≧∇≦)
と、大盛り上がり!!!
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そしてとうとう作り始めちゃいました。
約二名は準備をしたものの先にすすみませんが(ありがち^^;)
三名は本を購入しました。(私はせこくコピー)

ひとりのスタッフはただいま4体目(゚O゚)をうみだしています。
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1号目の子はピンク色のイチゴちゃん!(スタッフの娘ちゃん命名)



2体目はメロンちゃん。
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うちのすだちをあげたらこんな風に遊ばせてꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
爪楊枝のお箸が可愛い

何とすだちちゃんに名前を改名したと/(^o^)\

3体目はコーヒーちゃんだそうだ。


利用者さんのお母様も仲間いり。
4体目を作っています。
初めの子をステーションに仲間入りさせてくれました(≧◡≦)
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名前は令和ちゃん。
お父様はもりあがる私達を見て
「女の人は年とると自分が可愛くなくなるからか、
可愛い物が好きになるよね。」ですと。
そのお言葉、随分と敵をつくりましたね(笑)


不器用な私もこのお盆は手芸に夢中(^^)

初めは毛糸を買う暇なく、でも我慢しきれず
家にあった毛糸でつくった。
これ、息子達のベストを作ろうと途中で終わっていた毛糸だ(笑)

名前は盆君(Bom)
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ワンズが引き立て役になりさがり。


2体目はくれちゃん=暮ちゃん(Cre)
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父さんの上に大の字で寝るくれちゃん(親子編)


丸くなって寝るくれちゃん。
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抱っこされているくれちゃん。
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お説教されて反省しているくれちゃん(≧∇≦)
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暮ちゃん(Cre)
もうおわかりで?
きっと次の子は正月ちゃんです(〃艸〃)



こんな子も作ってプレゼントしました♪
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初代のあみねこちゃんがいなくなって
皆のこころにぽっかり空いた穴は
あみねこちゃんを生み出すスタッフのブームと楽しさににかわりました。

毎日色んなポーズをとって遊んでいます。
うちのワンズの写真が減りそうです^^;




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08/19
四尾連湖
コロナの感染の勢いはおさまらず。
今まで仕事では、コロナ感染の疑いある方には接触しないように努めていた。
しかし今後は万が一、発症した人にも
ケースバイケースで対応していかなければと対策を検討している。

暑さにおいても、厳戒注意と
響きの恐ろしい言葉が当たり前のように使われるこの頃。
異常な夏である。

兄の新盆、お坊様はお墓でお経をあげてくださった。
お坊様には日傘をさし、
お墓の前に椅子を用意し母は座りながら拝む事ができた。


遠くの旅行はもちろん中止。
息子達の帰省も止め、
ダイビングもレギュレーターからの感染を否めず中止。

休みの初日にし、宿泊予定を日帰りで近場に変更。
車で3時間。
その間トイレタイムのみの下車。
石鹸手洗い後、アルコール消毒の徹底し、
行ってきました~!!
四尾連湖。
4つの尾を持つ龍が住んでいたといわれる
外周が1.2キロの小さな湖。

まずは外周をぐるりとお散歩。
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とても綺麗な湖。
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カヤックにワンズと♪
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最高です!



コジローママさん、
良い情報をありがとうございました。
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パラパラとにわか雨。
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帰途につく車に乗った途端、大雨。
ナイスタイミングでした。
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ダブルレインボー
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いつまでも湖上にゆられているような
とても穏やかな気持ちになれた旅行となりました。



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08/06
まねっこ
大好きなブロガーさんのまねっこは間違いない!と思う。

お料理や便利なグッズなどなど。
最近の目からウロコは。
筍ご飯。
もちろん旬のものをその時に。が一番だけれど。
今日のごはんは な~~に?さんから、
山椒の実と一緒に炊きあげるアイデアを知り、
それこそ減りのあまりない山椒をパラパラしてまねっこ。
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冷凍独特のにおいが消えて
美味しく出来上がるのです♪
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そしてこのピーラーも。
ジャックのコジロー日記さんより。
これを見た時は本当に嬉しかった~!!(≧◡≦)
ベルナー社のピーラー
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それこそ20年以上前にお料理上手の友人が、
「これ、探してるんだけどないんだよね~!!」
「わかるわかる。私も1番のお気に入りのハサミはドイツ製よ。
やっぱり刃物はドイツ製だよね~!!」
なんて話していた事を思い出した。

連絡したら友人も私も買う~!!と。
大満足して使っています(^^)

おまけにこんなに素敵なものがついてきた。
こっちの方がお高くないかしら?
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食器用洗剤を3倍くらいに薄めて入れるとアワアワで出てくるから
少量で泡立ちよく、しかも手を洗うのに便利。
これのおかげでスッカリ台所で手洗いするようになった。
このヘラも耐熱製で木しゃもじのようにも使えてダブル機能♪
愛用しています。


今までもこれからも
たくさんの「まねっこ」していきます(≧∇≦)



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08/04
ソーセージ
りふぉんママのブログsotto voceに肩をお借りし。
ソーセージ作りに挑戦です♪


虫の苦手な方、凝視しないでくださいな。
あまりにボサボサのイタリアンパセリ。
バチバチ切り捨てたら、キアゲハの幼虫が群生。
これくらいで足りるのかしら?切るんじゃなかった。
蛹から孵化するまでを自由研究しようと思います(≧◡≦)
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バジルもボサボサに伸びきった。
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至る所に自然に生えた紫蘇の葉も一緒にちょいと干してひき肉を買いに行ってきます♪
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イメージはこんな風。
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こちらは羊腸についていたレシピ。
おか猿TVの内容とちょいと違う。
おか猿には背脂や片栗粉や卵が入っている。
今回は羊腸についていたレシピで♪
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庭のハーブを切り刻みふんだんにいれる(≧◡≦)
りふぉんママおすすめのタレガノがお店で見つからず
家にあったレモンパセリ、オレガノ、セロリパセリ、
ケイジャン、サラダスパイスなども♪


お肉を混ぜるのが冷たくて大変とのりふぉんママの情報で
厚手のビニール手袋の上に使い捨てビニール手袋を右手にして、氷と思いっきり混ぜ混ぜ。
おーー!楽しい!!
そこへ、部屋中が「いい匂い~!!と少年野球から帰宅するダー。
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岡ちゃんは「この過程が1番大変!」と先生に教えてもらい羊腸を絞り器に付けていたので
口コミで、ガイドがついているので装着簡単!とリピされているものをチョイス。
絞り器も手絞りよりも力が要らないという1番安いものを(何と770円)
ガイドごとツルンと装着できた(これが、後の失敗につながる(~ω~;)))

絞る工程もこれまた楽しかった(≧∇≦)
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できあがりーーーヽ(^0^)ノ
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まとめ
ツルンと装着できたけれど、ダマになっている所があったようだ。
そこからプチンとはち切れてしまい、途中で四苦八苦。
2メートルの長さの半分ほど無駄にしてしまった。゚┌(゚´Д`゚)
羊腸のダマに注意して伸ばしながら丁寧に付けないと!

香り高く美味しいとダーは言ってくれたが
触感がにくにくしていてプリンプリン感がなく
私はガッカリ。
背脂を入れた方がいいのか?TVのレシピの卵や片栗粉を入れた方がいいのか?
ハーブを入れ過ぎで葉の水分が出て肉が締まったか?
課題が多し!!
でもこれは楽しく意外と簡単♪
また作ってみますヽ(^0^)ノ
りふぉんママ、ありがとうごさいます~!!


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08/01
マスクチャーム
伝助のロッキー父さんをとりまく家族会の
名幹事さんのおひとり、マイレママのお店です♪
テンコモリストア
りふぉんママの以前のブログにアップされていて
「マスクチャーム」の存在を知りました。
20200801081059a09.jpeg
とてもかわいくて即買い!
なんとこちらは紙でできている。
軽くて大きさもちょうど良い。
お気に入りで朝夕の車内や自転車での通勤時に毎日愛用。
楽しくマスクをつけられて
気持ちもアップします↑↑↑(ˊᗜˋ)




ローラはこういう時、興味津々1番のり。
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紺やピンクの生地にもとても映える。




仕事でも使えるイニシャル入りの小さなものも♪
(こちらは通販でお安いものを^^;)
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またきたローラ(^^)
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何がしたいんだか^^; 手乗り文鳥か!
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マスクチャームをしだすと
していないマスクが物足りなくなります♪



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